Cocktail dinatoire à 32€

    Tartine de foie gras cuit au sel, Rose de saumon mariné, crème acidulée et blinis maison, tatin de pomme et foie gras poêlé,


    Saint-Jacques à la plancha et poudre de bacon, gambas à la vanille et poivre de Sichuan en cage de Kadaïf,


    Aiguillette de canard aux framboises fraîches et crème de Balsamique,  poulet mariné sauce soja, miel et gingembre, pannequet de veau à la mozzarella et aux olives,


    Assortiment de fromages affinés,


    Macaron moelleux au chocolat, miel et amande, sablé aux framboises et chantilly au mascarpone, petit Russe à l’ancienne.


    Café & infusions